美髪を保つための おススメレシピNo.8

 

 

 

いつもありがとうございます、折尾駅から徒歩10分 ヘアカラー専門店ナチュラル折尾店です。

 

 

今日は美髪を保つための おススメレシピの第8弾！！

 

ささみと大豆の炊き込みご飯のご紹介です

 

 

簡単で美味しく良質なたんぱく質がとれるおすすめレシピです。

 

 

材料:

 

• ・鶏ささみ 2本
• ・ごはん 2合
• ・大豆 1/2カップ（もしくは、大豆の水煮缶詰を使用）
• ・しょうが 1片（薄切り）
• ・醤油 大さじ2
• ・だしの素 1袋
• ・みりん 大さじ1
• ・ごま油 小さじ1
• ・青ねぎ（みじん切り） 2本分
• ・塩 少々

 

 

 

手順:

 

1. 1.鶏ささみは水で洗い、水けをキッチンペーパーで取ります。大豆は戻し、水けを絞ります。

 

1. 2.ご飯を炊飯器で炊きます。炊きたてのご飯にしょうが、大豆、だしの素、みりん、ごま油、青ねぎを加え、混ぜます。

 

1. 3.鶏ささみに塩を振り、軽く焼きます。中火で両面をこんがり焼いて、中までしっかり火を通します。

 

1. 4.鶏ささみをご飯の上にのせ、完成です。

 

 

 

このささみと大豆の炊き込みご飯は、鶏ささみからのタンパク質と大豆からの栄養素を含み、髪の健康に良いとされるビタミンやミネラルもバランスよく摂取できます。美髪をサポートする食材を取り入れた和食の一例です。

 

 

 

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